قطع الدجاج بالجبن

المقادير :


- صدور دجاج ( حسب عدد الاشخاص ).


- جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا اوتبشر.


- بصله مفرومة جيدا.


- بقدونس مفروم ناعما.


- ملح.


- فلفل.




الطريقة:




- ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ( الساعتين), في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا, ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة.




- نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا.




- ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.




- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا.




- يقدم مصحوباً بطبق من السلطة.





وبالصحة والعافية

تسلمي منولة على الوصفة الطيبة انا نحب كلشي معمول بالجبن لكني لا احب كثيرا الدجاج..عموما يسلمو و باينة عليك طباخة نمبر وااااان.